V Talíři Plném Chutí věříme, že každé jídlo by mělo být zážitkem. Naše speciality jsou pečlivě komponované pokrmy, které propojují poctivé české suroviny s moderní gastronomickou technikou. Klademe důraz na sezónnost a lokální dodavatele, díky nimž se na talíři objevuje vždy to nejčerstvější. Každý pokrm je navržen tak, aby ladil s atmosférou restaurace – od světlého oběda po večerní degustaci před pokerem.
Spolupracujeme s místními farmáři a pěstiteli, abychom zajistili čerstvost a kvalitu. Sezónní menu se mění čtyřikrát ročně, aby odráželo to nejlepší z české přírody. Denně čerstvé suroviny z trhu nám umožňují reagovat na aktuální nabídku a připravovat pokrmy, které jsou v daný okamžik skutečně nejchutnější. Důraz na udržitelnost a minimalizaci odpadu je pro nás stejně důležitý jako výsledná chuť.
Naše kuchyně kombinuje klasické české recepty s moderními postupy, jako je sous-vide nebo fermentace. Výsledkem jsou pokrmy, které překvapí i znalce. Šéfkuchař s mezinárodní zkušeností přináší do tradičních surovin nové perspektivy a degustační menu se stává cestou napříč chutěmi. Každý talíř je vyvážený, promyšlený a připravený s respektem k původu surovin.
Sametová polévka z máslové dýně, doplněná praženými dýňovými semínky a kapkou dýňového oleje. Podává se s domácím kváskovým chlebem. Sezónní podzimní specialita vhodná pro vegetariány.
Pomalu dušená hovězí líčka v červeném víně s kořenovou zeleninou, podávaná s jemnou bramborovou kaší a glazovanou mrkví. Maso z českých farem, dlouhá příprava pro maximální křehkost. Pokrm se rozplývá na jazyku.
Teplý čokoládový fondant s tekutým středem, doplněný domácí malinovou omáčkou a kopečkem vanilkové zmrzliny. Připravuje se na objednávku a kombinuje hořkou čokoládu s kyselými malinami. Ideální tečka za večeří před pokerem.
Během podzimu se v našem menu objevují pokrmy z dýní, hub, zvěřiny a jablek. Využíváme bohatství českých lesů a sadů.
V Talíři Plném Chutí můžete spojit vynikající večeři s živým pokerem. Po degustaci speciálit se přesunete do naší Poker Room, kde na vás čekají fyzické pokerové stoly, karty a žetony pro Texas Hold’em.
Pokerové večery se konají každý pátek a sobotu. Žádný online poker – pouze fyzická hra na místě. Přijďte si vychutnat jídlo a poté usednout ke stolu s přáteli.
Ať už plánujete romantickou večeři, nebo večer s přáteli u pokerového stolu, rádi vám zajistíme místo. Rezervujte online nebo nás kontaktujte telefonicky.
Telefon: +420 157 409 314
Email: [email protected]
Ano, většinu pokrmů lze upravit pro vegetariány, vegany nebo osoby s alergiemi. Bezlepkové varianty jsou dostupné. Informujte nás prosím předem, nejlépe při rezervaci.
Pokerové večery začínají v 19:00. Po příchodu si můžete objednat večeři a poté se zapojit do hry Texas Hold’em u fyzických stolů. Vstup je zdarma, hraje se o žetony bez peněžních vkladů. Žádné online hraní – pouze fyzické karty a žetony.
Rezervaci doporučujeme zejména pro pokerové večery a větší skupiny. Pro běžnou večeři obvykle stačí přijít bez rezervace, ale o víkendech může být plno. Rezervaci můžete provést online nebo telefonicky.
Web obsahuje informace o offline pokerových aktivitách určených dospělým návštěvníkům.
